Un camping situé sur la Communauté d’Agglomération du Pays de Meaux recherche dans l’immédiat un Commis de cuisine H/F pour un contrat saisonnier.

Missions :

• Stocker les marchandises en chambre froide ou en réserve selon les règles en vigueur en appui de l’encadrement
• Participer à l’élaboration des menus
• Produire les repas (dont repas à thème) dans le respect des régimes et procédures de cuisson
• Dresser les assiettes
• Préparer les matières premières alimentaires (déconditionnement, déboitage, lavage, épluchage ; coupe, etc.)
• Participer au rangement du matériel et des denrées alimentaires
• Conformément au PMS en vigueur : nettoyer les locaux et le poste de travail (matériel, surfaces, …)

Profil recherché :

• Expérience dans la restauration
• Dynamique, rapide et efficace
• Bon esprit d’équipe et excellent relationnel
• sens du service et réactivité
• bonne résistance physique

Contrat :

CDD de 2 mois (Juin à Août)

Temps plein de 35h à 39h par semaine

Du lundi au Samedi

8h30-14h et 14h à 20h

Possibilité d’être logé sur place

Obligation de faire une immersion d’une semaine.

Formation sur place

Rémunération : Smic