Une entreprise de Meaux recherche un Agent de service hôtelier H/F

Missions : 

Garantir l’entretien des chambres, des plateaux techniques et des parties communes 

• Nettoyer et désinfecter au quotidien les chambres en recouche, les plateaux techniques et les parties communes selon les protocoles de l’établissement
• Nettoyer et désinfecter les chambres occupées selon le protocole nettoyage approfondi de l’établissement et les fréquences définies
• Nettoyer, désinfecter et ré agencer la chambre suite au départ du résident/patient selon les protocoles de l’établissement en collaboration avec l’aide-soignant
• Respecter les consignes d’utilisation, fiches de sécurité et fiches techniques des produits chimiques et matériels afférents à son activité.
• Organiser et optimiser le stockage des produits et matériels dans son périmètre d’activité en collaboration avec son supérieur hiérarchique
• Remplir tous les documents de traçabilité associés au bio nettoyage  Informer son responsable hiérarchique et/ou responsable technique pour toute opération nécessitant l’intervention du service technique (siphon bouché, ampoule grillée…)  Evacuer les déchets associés aux tâches réalisées
• Nettoyer et désinfecter les outils de travail quotidiennement (chariot, matériel de nettoyage) Acheminer les filets de franges et les filets de lavettes en zone sale de la lingerie pour nettoyage et désinfection
• Préparer, servir et desservir les petits déjeuner (plateaux en chambre ou en salle de restaurant)
• Assurer le service des repas principaux (déjeuner, diner) en cas d’absence d’équipe dédiée au service des repas

Participer aux activités en lien avec la restauration

Service en chambre aux plateaux :

• Récupérer le chariot de distribution en cuisine,
• Contrôler le respect du contenu du plateau au regard de la fiche résident/patient (respect des allergies, des régimes, des textures et des goûts),
• Servir et desservir les plateaux avec l’aide des aides-soignants

Service en salle de restaurant des résidents/patients :

• Dresser la salle et les tables conformément aux fondamentaux des arts de la table,
• S’assurer de la cohérence de la mise en place,
• Accueillir les convives à leur arrivée,
• Assurer le service tout en respectant les allergies, les régimes, les textures et les goûts), et saluer les convives à leur départ

Service en salon des invités :

• Dresser le salon des invités et les tables conformément aux fondamentaux des arts de la table,
• S’assurer de la cohérence de la mise en place,
• Accueillir les convives à leur arrivée,
• Assurer le service et saluer les convives à leur départ
• Nettoyer et désinfecter l’intégralité des salles de restauration après chaque service

Participer au bien-être et au confort des résidents / des patients

• Se montrer à l’écoute des résidents/patients afin de savoir répondre à leurs besoins
• Servir à boire, aller chercher une canne…
• Favoriser les échanges avec les résidents/patients.
• Être attentif aux signes d’alertes simples et avertir le personnel soignant.

Connaissances attendues et compétences clés requises

• Connaitre et appliquer les règles d’hygiène/de nettoyage et de sécurité
• Être autonome dans la gestion des traçabilités et le respect strict des protocoles/procédures
• Se montrer polyvalent et flexible face aux exigences demandées par son responsable  Savoir organiser son travail en autonomie.
• Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire
• Être organisé, rigoureux et méthodique
• Avoir le sens du contact
• Avoir une capacité d’écoute, d’observation, de discrétion.
• Respecter la confidentialité.
• Se montrer rigoureux afin de mener à bien ses missions.
• Se montrer volontaire et apporteur de solutions face aux demandes des clients et face aux actualités de l’établissement en général

Profil :

CAP agent de propreté et d’hygiène

CAP maintenance et hygiène des locaux

BEP Sanitaires et sociales

DEAVS

Contrat : 

CDD 

07h30 à 19h30 avec 2h de pauses non rémunérées réparties sur la journée.