Un restaurant situé à Meaux recherche dans l’immédiat un employé de cuisine H/F pour un CDD en vue d’un CDI.

Missions :

•    Préparer les matières premières alimentaires (déconditionnement, déboitage, lavage, épluchage ; coupe, etc.)
• Réalisation des plats
• Choisir les produits qui serviront à l’élaboration des plats.
• Participer au rangement du matériel et des denrées alimentaires
• Conformément au PMS en vigueur : nettoyer les locaux et le poste de travail (matériel, surfaces, …)
• Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché :

• Formation HACCP obligatoire (formation aux règles d’hygiène alimentaire) 
• Expérience dans la restauration ou maîtrise de la cuisson de steak, des frites, …
• Dynamique, rapide et efficace
• Bon esprit d’équipe et excellent relationnel
• sens du service et réactivité
• bonne résistance physique

Contrat :

CDD en vue d’un CDI 

Temps plein 39H/S

Horaires variables : 10h45 -14h15 et

                 17h45-22h15.

Rémunération SMIC.

Mutuelle